Bakar 13
Bumbu bakar kecap sederhana.
foto: Instagram/@dapurmimi.ida
Bahan:- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 2 sdm ketumbar bubuk- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt kaldu jamur bubuk- 5 sdm gula Jawa disisir- 3 lembar daun jeruk- 50 ml kecap manis- 200 ml air
Cara membuat:1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.2. Masak bumbu halus, setelah mendidih, masukkan daun jeruk dan kecap manis, aduk rata.3. Rebus semua bahan dengan api kecil.4. Setelah mendidih, masak selama 3 menit sambil diaduk.
Bumbu sambal kecap.
foto: Instagram/@ikevarinda
Bahan:- Bawang putih dan bawang merah goreng- Jeruk nipis- Lombok iris- Kecap- Jeruk nipis peras
Bumbu halus:- Bawang putih ulek halus- Merica- Kecap- Jeruk nipis peras
Cara membuat:1. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan merica, kecap, dan jeruk nipis.2. Campurkan dengan sisa bahan, siap jadi bumbu ikan bakar.
foto: Instagram/@verasimon_recipes
Bahan:- 3 lembar daun jeruk- 3 sdm kecap manis- 2 sdm kecap asin- 2 sdm madu- 2 sdm mentega- 4 sdm air jeruk nipis- 100 ml air- Garam dan lada secukupnya
Bumbu halus:- 4 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar- 2 cm kunyit
Cara membuat:1. Tumis bumbu halus dengan mentega.2. Beri daun jeruk. Masak hingga wangi. Beri kecap manis, kecap asin, madu, dan air.3. Masak hingga agak kental. Marinasi setengah bumbu ke ikan dan diamkan sebentar.
Bumbu kecap cabai hijau.
foto: Instagram/@chairani_indah_karya
Bahan A:- 1 sdt garam- 1 sdm mentega
Bahan B:- 10 buah bawang merah- 10 buah lombok hijau
Bahan C:- Jeruk nipis- Kecap manis
Cara membuat:1. Bakar ikan dalam teflon hingga matang.2. Iris bahan B lalu tambah bahan C.3. Susun ikan dalam wadah lalu siramkan bumbu pada ikan sebagian, selebihnya taruh di mangkuk.
Bumbu rempah sambal kecap.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 2 ruas lengkuas- 1 batang serai, ambil bagian putihnya- Garam dan gula pasir secukupnya- 2 sdm minyak goreng- 1 sdm air jeruk nipis
Sambal kecap:- 3 siung bawang merah, iris- 1 buah tomat, iris- 5 buah cabai rawit, iris- 1 sdt air jeruk limau atau nipis- 6 sdm kecap manis
Cara membuat:1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, gula pasir, dan garam, lalu masukkan minyak goreng, aduk rata.2. Balurkan ke ikan, lalu bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.3. Sambal kecap: campur semua bahan, aduk rata.4. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.
Bumbu kecap madu daun jeruk.
foto: Instagram/@adresjantidewi
Bumbu marinasi ikan:- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm garam- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu oles:- 3 sdm madu- 5 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- Margarin- Jeruk limau- 3 daun jeruk iris
Cara membuat:1. Campurkan semua bumbu marinasi.2. Kemudian marinasi ikan.3. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit sebelum digoreng.4. Campur semua bahan bumbu oles. Olesi ikan dengan bumbu olesan, bakar sampai matang.
Bumbu ikan bakar teflon.
foto: Instagram/@mamasupersekali
Bahan:- 3 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 5 cabai keriting (opsional)- 4 cabai rawit (opsional)- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt kunyit bubuk- 1 ruas jahe- 2 cm lengkuas- 1 sdt garam- 2 kemiri- 2-3 sdm kecap manis- Daun pisang- 1 sdm mentega
Cara membuat:1. Haluskan bawang, cabai, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.2. Setelah halus oleskan ke badan ikan sambil dipanggang di atas teflon yang dilapisi daun pisang.
Bumbu kecap pedas.
foto: Instagram/@yulichia88
Bahan:- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai merah dan rawit- 1 ruas kunyit dan jahe- 2 butir kemiri- 1 sdm ketumbar bubuk- Garam secukupnya- 1 sdm saus tiram dan kecap manis sesuai selera- 2 sdm perasan air jeruk kunci- Air secukupnya
Bahan olesan:- Margarin- Kecap manis dan sisa bumbu marinasi, aduk jadi satu
Cara membuat:1. Tumis bumbu halus hingga harum, bumbui garam, saus tiram, kecap manis, air jeruk kunci, tambahkan air, tumis bumbu sampai agak mengental, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.2. Marinasi ikan dengan bumbu.3. Panggang sambil dioles dengan bahan olesan.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang, yang terdiri dari potongan kentang goreng yang dimasak dengan bumbu sambal merah, menambah rasa pedas dan gurih yang sempurna untuk mendampingi ayam bakar. Ini juga menambah variasi tekstur dalam hidangan.
Gulai sayuran, seperti gulai nangka atau gulai daun singkong, memberikan tambahan rasa yang kaya dan berempah, melengkapi rasa ayam bakar dengan kuah santan yang lezat dan sayuran yang empuk.
¿En dónde viste un precio más bajo?
Fields with an asterisk * are required
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Tienda (fuera de línea)
Enter the store name where you found this product Enter the store name where you found this product
Estado: Selecciona una provincia Selecciona una provincia
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
para proporcionar comentarios.
Ayam bakar memang seringkali menjadi menu pilihan untuk acara syukuran, jamuan keluarga, atau pesta BBQ dan bakaran.
Bila berencana mengadakan acara makan-makan dengan menu ini, kamu bisa menghidangkan aneka menu pendamping ayam bakar.
Baca juga: Alat Bakar Sate Arang Mini, Cocok Buat Grilling dan Pesta BBQ!
Menu Sup Pendamping Ayam Bakar
Sebagian orang kesulitan menyantap makanan atau hidangan kering. Jadi, menyajikan sup sebagai pendamping ayam bakar akan membuat hidangan jadi makin mudah dan enak untuk dinikmati.
Sayur asem sangat cocok kamu jadikan sup pendamping ayam bakar. Rasanya yang asam dan segar makin memanjakan lidah dan menggugah selera makan.
Hidangkan sop sayur bening sebagai pendamping ayam bakar untuk membuat citarasa hidangan jadi seimbang. Kuah yang lezat, dipenuhi dengan berbagai macam sayuran akan membuat hidangan makin sempurna.
Sup pendamping ayam bakar ini sangat cocok dihidangkan untuk anak-anak. Menyantap hidangan ayam bakar bersama sup yang hangat dan jagung yang manis pasti terasa lezat.
Baca juga: Ayam Tepung Saus Tiram, Menu Masakan Mudah yang Menggoda!
